Солянка сборная

Густой, острый и наваристый суп русской кухни, приготовленный на крутом бульоне (мясном) с добавлением солёных огурцов, рассола, пряностей, оливок и лимона. Отличается ярко выраженным кисло-солёным вкусом и сочетанием нескольких видов копченостей.